вкусный пирог с черносливом и творогом рецепт с фото пошагово

ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ТВОРОГОМ

Posted by

Пирог с черносливом и творогом — легкая домашняя выпечка к чаю, которая особенно понравится любителям творога. Приготовление пирога с сухофруктами и творогом займет немного времени. Главное для приготовления простого творожного пирога — использование свежего творога и вкусного чернослива. Творожный пирог с черносливом — это вкусная и полезная выпечка для детей и взрослых. Чернослив и творог содержат множество витаминов и обладают лечебными свойствами. Чернослив благотворно влияет на зрение, давление, сердце и желудочно-кишечный тракт. А творог содержит кальций, необходимый для укрепления костной ткани и зубов. Так что готовьте с удовольствием вкусный пирог с творогом и черносливом хоть каждый день!

Ингредиенты для приготовления пирога с черносливом и творогом:

Для теста:

  • 300 г муки
  • 150 г сахара
  • 200 сливочного масла
  • 1 ч. л. какао-порошка

Для начинки:

  • 2 яйца
  • 1 ст. л. манной крупы
  • 2 ст. л. сметаны
  • 4 ст. л. сахара
  • горсть чернослива
  • 300 г творога
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • шоколад для украшения

вкусный пирог с черносливом и творогом рецепт с фото пошагово

Для приготовления пирога с творогом и черносливом лучше взять творог жирностью 9 %, чернослив любой без косточки по Вашему вкусу. Сметану используйте любой жирности. Особенное внимание нужно уделить приготовлению теста. Температура сливочного масла должна быть холоднее комнатной. Достаньте сливочное масло из холодильника за 30 минут до начала приготовления. Перетирайте муку с сахаром и маслом кончиками пальцев, превращая в крошку. Для начинки творожного пирога используйте чернослив без косточки. Промойте его под проточной водой и замочите в воде или коньяке. Для украшения пирога можете использовать любой шоколад, черный или молочный. А можно самостоятельно приготовить шоколадную глазурь.

Как приготовить простой и вкусный пирог с черносливом и творогом:

Приготовить тесто для творожного пирога. Для этого нужно смешать охлажденное сливочное масло с мукой, сахаром, какао, превратив в крошку. Перетирайте продукты кончиками пальцев до образования крошки.

простой пирог с черносливом рецепт с фото пошагово

Приготовить начинку для пирога. Для этого нужно смешать протертый через сито творог с сахаром, разрыхлителем, яйцами, сметаной, манной крупой и кусочками чернослива. В зависимости от того, насколько Вы любите чернослив, можете положить его чуть больше или меньше.

вкусный творожный пирог с черносливом рецепт с фото пошагово

В форму для запекания диаметром 24 см, застеленную пергаментом, выкладывать слоями подготовленное тесто и начинку: 1/3 часть теста, ½ часть начинки, 1/3 часть теста, ½ часть начинки и 1/3 часть теста. Если у Вас силиконовая форма для выпечки, то смазывать ее предварительно маслом не нужно.

простой пирог с черносливом рецепт с фото пошагово

Выпекать домашний творожный пирог следует в духовке, предварительно разогретой до 180°С, в течение 40 — 50 минут. Пирог следует остудить и полить шоколадом, растопленным на водяной бане или в микроволновке. При желании присыпать грецкими орехами. Если нет под рукой шоколада, то шоколадную глазурь можно приготовить самостоятельно. Вкусный творожный пирог с черносливом готов! Подавайте его к чаю или кофе. Если Вам нравится вкусная творожная выпечка, то на нашем сайте Вы сможете найти и приготовить множество рецептов вкусной и полезной выпечки из творога: домашний творожный пирог, шоколадный пирог с творогом, заливной пирог на кефире с творогом, домашний творожный кекс, шоколадно-творожный пирог, творожное печенье «Роза», творожные булочки «Косички» и др.

вкусный пирог с черносливом и творогом рецепт с фото пошагово

вкусный пирог с черносливом и творогом рецепт с фото пошагово

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.