слоеный салат с копченой курицей и грибами рецепт с фото пошагово

СЛОЕНЫЙ САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Posted by

Слоеный салат с копченой курицей и грибами — вкусный мясной салат на праздничный стол. Этот легкий питательный салат обязательно привлечет своим внешним видом внимание гостей, а вкус никого не оставит равнодушным. Копченая курица, маринованные грибы и кукуруза отлично сочетаются между собой. А оливки придадут салату пикантную нотку. Если Вам не нравится вкус оливок, то их можно не добавлять в салат, а просто использовать для украшения. Приготовление мясного салата не займет много времени. Ингредиенты уже готовы, остается только отварить яйца, выложить салат на сервировочное блюдо и красиво украсить.

Ингредиенты для приготовления рецепта слоеный салат с копченой курицей и грибами:

  • 250 г копченого куриного филе
  • 100 г зеленых оливок без косточек
  • ½ банки консервированной кукурузы
  • 200 г маринованных шампиньонов
  • 6 яиц
  • майонез
  • укроп

слоеный салат с копченой курицей и грибами рецепт с фото пошагово

Как приготовить вкусный и простой слоеный салат с копченой курицей и грибами:

С консервированной кукурузы слить лишнюю жидкость. Копченое куриное филе нарезать кубиками.

вкусный салат с копченой курицей рецепт с фото пошагово

Маринованные шампиньоны нарезать на небольшие кубики. Для того, чтобы приготовить вкусный салат с грибами и копченой курицей можно использовать готовые, купленные в магазине, грибы. А можно замариновать грибы самостоятельно.

простой салат с копченой курицей и грибами рецепт с фото пошагово

Как вкусно замариновать шампиньоны:

  • одну луковицу и морковь нарезать произвольно;
  • в кастрюлю с 0,5 л воды поместить1 ч. л. соли, 100 мл уксуса, 100 мл подсолнечного рафинированного масла, 4 шт. лаврового листа, 1 ч. л. дижонской горчицы, лук, морковь, 0,5 кг вымытых шампиньонов;
  • довести грибы до кипения и варить в течение 10 минут;
  • дать остыть грибам в маринаде и они готовы.

Часть оливок нарезать колечками, 12 штук оставить для украшения салата.

Куриные яйца отварить в подсоленной воде, чтобы не потрескались, в течение 8 минут после закипания воды. Яйца остудить и очистить. 3 яйца натереть на крупной терке, они будут использоваться для салата. Остальные 3 яйца будут использоваться для украшения салата. Желтки нужно отделить от белков и отдельно натереть на мелкой терке.

вкусные салаты с копченой курицей и грибами слоями рецепт с фото пошагово

На сервировочное блюдо поставить в середину стакан и вокруг него выкладывать красивый салат слоями, промазывая каждый слой майонезом, в следующей последовательности: копченое куриное филе, нарезанные оливки, яйца (их можно присолить), кукуруза, маринованные шампиньоны. Украсить салат. Для этого натертый белок выложить по наружному краю салата, желток — по внутреннему. Украсить по диаметру веточками укропа, выкладывая его на границе желтка и белка. Оливки разрезать на половинки и выложить на поверхность салата. Сверху на оливки — каплю майонеза. Вынуть стакан. Вкусный салат с копченой курицей готов! Подавайте к столу!

Салат получается в виде венка и отлично подойдет к новогоднему столу, на Рождество или на любой праздник. Если Вы ищете рецепты вкусных праздничных салатов и закусок, и Вам нравятся салаты с куриным филе, то на нашем сайте Вы сможете найти и приготовить множество вкусных рецептов: очень вкусный салат с курицей и грибами, куриный салат с овощами, салат из пекинской капусты с курицей, салат из куриной грудки с сыром, салат «Красные маки», салат «Африка» с киви и курицей, салат с черносливом и куриной грудкой и др.

слоеный салат с копченой курицей и грибами рецепт с фото пошагово

вкусный салат с копченой курицей рецепт с фото пошагово

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.