вкусный заливной пирог на кефире с творогом к чаю рецепт с фото

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ С ТВОРОГОМ

Posted by

Заливной пирог на кефире с творогом — вкусная домашняя сладкая выпечка к чаю. Этот вкусный пирог на кефире с творогом готовится очень просто и быстро из доступных продуктов. Отличный рецепт приготовления пирога с творожной начинкой для начинающих и юных кулинаров. Эта легкая домашняя выпечка заинтересует занятых хозяек, у которых постоянно не хватает времени для приготовления выпечки. Так как в рецепте используется творог, то пирог является еще и полезным блюдом. Творог — кисломолочный продукт, в котором содержатся витамины А, Е, С , В1, В2, В12 и множество микроэлементов (кальций, калий, цинк, магний, железо, фосфор, фтор). Творог помогает снизить аллергические реакции, укрепить ослабленный иммунитет, укрепить мышечную и костную ткань, нервную систему. Приготовьте этот пирог с творогом и кефиром в духовке и порадуйте своих домочадцев.

Ингредиенты для приготовления рецепта заливной пирог на кефире с творогом:

Для теста:

  • 150 г муки
  • 100 мл кефира
  • 50 мл подсолнечного масла
  • 100 г сахара
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч. л. пищевой соды

Для творожной начинки:

  • 2 ст. л. сахара
  • ½ яйца
  • 150 г творога 9% жирности
  • 1 пакет ванильного сахара

вкусный заливной пирог на кефире с творогом к чаю рецепт с фото

Для приготовления простого и быстрого пирога на кефире с творогом кефир можно использовать любой жирности, обязательно комнатной температуры. Творог лучше взять 9 — 10%. Для выпекания пирога можно использовать как металлическую форму, предварительно застелив ее пергаментом, или силиконовую, которую смазывать маслом не обязательно.

Как приготовить заливной пирог на кефире с творогом:

Приготовить тесто для пирога. Кефир комнатной температуры соединить с содой и оставить на 10 минут. Яйца размешать с сахаром и соединить с кефиром. Влить подсолнечное масло, добавить просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать. Должно получиться достаточно густое тесто.

вкусный заливной пирог на кефире с творогом к чаю рецепт с фото

Приготовить творожную начинку. Творог растереть с яйцом, сахаром и ванильным сахаром. Сформировать из полученной массы шарики, их должно получиться примерно 7 штук. Если по какой-то причине Вам не удалось сформировать шарики, то добавьте в массу немного манной крупы. Кроме этого, шарики из творога при желании можно приготовить цветными, подкрасив их любым соком.

вкусный заливной пирог на кефире с творогом к чаю рецепт с фото

В форму для запекания (диаметр 24 см) вылить тесто и разровнять с помощью силиконовой лопатки. Сверху выложить творожные шарики на расстоянии друг от друга.

вкусный заливной пирог на кефире с творогом к чаю рецепт с фото

Выпекать наливной пирог с творогом на кефире нужно в разогретой до 180°С духовке в течение 40 минут. Готовый пирог остудить и присыпать сахарной пудрой. Главное, помнить, что время приготовления пирога зависит от диаметра формы и Вашей духовки. Домашняя выпечка к чаю готова!

вкусный заливной пирог на кефире с творогом к чаю рецепт с фото

вкусный заливной пирог на кефире с творогом к чаю рецепт с фото

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.