Вкусный салат оливье с индейкой может заинтересовать тех хозяек, которые ищут новые вариации приготовления всем известного салата оливье. Салат оливье — любимый салат многих с детства. Раньше без него не обходилось ни одно праздничное застолье. Его готовили наряду с салатом «Мимоза» и «Сельдь под шубой». Существует множество рецептов приготовления этого вкусного питательного салата. Кто-то готовит салат оливье с курицей, кто-то — с колбасой, кто-то — с языком и т. д. Предлагаем поэкспериментировать и приготовить вкусный салат оливье с индейкой. Рецепт приготовления мясного салата интересен тем, что способ приготовления индейки Вы можете выбрать самостоятельно: отварить или запечь в духовке. Также Вы можете поступить и с соусом. Можно добавить майонез, а можно сметану, смешанную с горчицей. Приготовьте этот салат оливье по-новому и он обязательно украсит Ваше праздничное меню.
Ингредиенты для приготовления салата с индейкой:
- 150 г бедра индейки
- 1 — 2 картофелины
- 2 яйца
- 1 морковь
- 2 соленых огурца
- 3 ст. л. консервированного горошка
- майонез
- соль, черный перец по вкусу
Для приготовления мясного салата лучше использовать бедро индейки. Его можно запечь в духовке или отварить. Способ приготовления индейки выбирайте самостоятельно, время приготовления конечно же будет отличаться. Для заправки салата можно использовать майонез любой жирности или сметану, смешанную с горчицей. Если Вам не нравится вкус вареной моркови в салате, то ее можно не добавлять.
Как приготовить простой и вкусный салат оливье с индейкой:
Отварить или запечь в духовке бедро индейки. Бульон от индейки можно использовать для приготовления первых блюд. Бедро индейки остудить и нарезать небольшими кубиками. Куриные яйца отварить в подсоленной воде, чтобы не треснули, в течение 7 — 8 минут после закипания воды. Яйца остудить, очистить и нарезать кубиками.
Отварить картофель и морковь в разных емкостях, так как у них различное время приготовления. Овощи остудить, очистить и нарезать кубиками.
Нарезать соленые огурцы кубиками. С консервированного горошка слить лишнюю жидкость.
Соединить индейку, картофель, морковь, яйца, соленые огурцы, горошек. Посолить, поперчить по вкусу. Заправить простой мясной салат майонезом. Перемешать. Выложить на сервировочное блюдо вкусный салат из индейки с помощью кухонного кольца. Украсить по желанию. Можно подавать салат и порционно в красивых салатниках или бокалах. Вкусный салат оливье с индейкой готов! Подавайте к столу! Если Вы ищете простые мясные салаты, то на нашем сайте Вы сможете найти и приготовить и другие рецепты вкусных праздничных салатов и закусок: салат оливье с языком, куриный салат с овощами, салат с бужениной, салат тбилиси с красной фасолью, куриный салат с фасолью и др.
Приятного аппетита!