вкусный шоколадно-творожный пирог в домашних условиях

ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Posted by

Шоколадно-творожный пирог — домашний сладкий пирог для любителей творожной выпечки. Попробовав один раз, этот вкусный творожный пирог с какао, Вы приготовите его еще не раз. Сочетание творога и какао в выпечке — это всегда выигрышный вариант. Домашний творожный пирог получается не только вкусным, но и красивым. Привлекайте к приготовлению пирога своих детей, им особенно понравится рисовать узоры. А затем устройте чаепитие в кругу семьи и друзей!

Ингредиенты для шоколадно-творожного пирога в духовке:

Для творожной части:

  • 250 г творога
  • 1 яйцо
  • 2-3 ст. л. сахара
  • ½ пакета ванильного сахара (5 г)
  • 1 ч. л. картофельного крахмала

Для шоколадной части:

  • 1 яйцо
  • 200 г сахара
  • ½ пакета ванильного сахара (5 г)
  • 200 мл кефира 2,5%
  • 320 г муки
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 2 ст. л. какао
  • 140 мл рафинированного подсолнечного масла

ингредиенты для вкусного шоколадно-творожного пирога в домашних условиях

Перед тем, как приготовить пирог на кефире с творогом необходимо выбрать творог и кефир. Творог нужно использовать жирностью 9%, а кефир — 2,5 %. Картофельный крахмал можно заменить кукурузным.

Как приготовить вкусный шоколадно-творожный пирог в домашних условиях:

Приготовить творожную часть пирога. Творог перетереть через сито. Добавить яйцо, ванильный сахар и перемешать до однородного массы. Добавить крахмал и еще раз перемешать.

вкусный шоколадно-творожный пирог в домашних условиях

Приготовить шоколадную часть пирога. Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром. Влить кефир, перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, взбить до однородной массы. Добавить какао, перемешать. Влить подсолнечное масло и еще раз перемешать. Тесто должно получиться однородным и густым.

тесто для вкусного шоколадно-творожного пирога в домашних условиях

В форму диаметром 24 см выложить шоколадное тесто, разровнять. Затем хаотично разложить творожную массу и с помощью деревянной шпажки круговыми движениями нарисовать произвольные узоры.

тесто для вкусного шоколадно-творожного пирога в домашних условиях

Выпекать этот простой пирог с творогом в духовке следует при температуре 180°С в течение 40 — 50 минут. Готовность пирога проверить с помощью зубочистки или шпажки. Домашняя выпечка к чаю готова!

вкусный шоколадно-творожный пирог в домашних условиях

вкусный шоколадно-творожный пирог в домашних условиях

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *