вкусный салат с виноградом и курицей рецепт с фото пошагово

САЛАТ С ВИНОГРАДОМ И КУРИЦЕЙ

Posted by

Осенью, когда поспевает кишмиш (виноград без косточек), можно готовить вкусные салаты с виноградом. Они имеют насыщенный вкус и эффектно смотрятся на праздничном столе. Салат с виноградом и курицей особенно заинтересует любителей необычных вкусовых сочетаний, ведь мы привыкли, что виноград чаще всего используется для приготовления выпечки или десертов. Но сладость винограда отлично гармонирует с соленым сыром и ароматным куриным филе в этом салате. Можно выложить салат с грудкой и виноградом слоями, а можно нарезать кубиками и просто красиво сервировать.

Ингредиенты для приготовления рецепта салат с виноградом и курицей:

  • 100 — 150 г винограда сорта кишмиш
  • 2 яйца
  • 100 г твердого сыра
  • 300 г куриного филе
  • майонез
  • подсолнечное масло
  • соль, черный перец по вкусу
  • карри по вкусу

вкусный салат с виноградом и курицей рецепт с фото пошагово

Для приготовления салата с виноградом и сыром лучше использовать твердые сыры с соленым вкусом, чтобы оттенить сладость винограда, например, «Российский» или «Голландский». Виноград лучше использовать сорта кишмиш, он без косточек и очень сладкий. Майонез можно использовать любой жирности. Куриную грудку лучше взять свежую. При ее выборе необходимо обратить внимание на розовый цвет, отсутствие дефектов и порезов.

Как приготовить простой и вкусный салат салат с виноградом и курицей:

Куриную грудку обжарить с двух сторон до золотистой корочки на подсолнечном масле. Посолить, поперчить по вкусу, добавить карри. Протушить под крышкой или довести до готовности в духовке. Готовое куриное филе остудить и нарезать мелкими кубиками.

салат с виноградом и курицей рецепт с фото пошагово

Куриные яйца отварить в подсоленной воде, чтобы не потрескались в течение 7 — 8 минут после закипания. Остудить, очистить и натереть на крупной терке. Твердый сыр также натереть на крупной терке.

салат с виноградом и сыром рецепт с фото пошагово

Виноград вымыть и обсушить. Разрезать на половинки.

слоеный салат с виноградом рецепт с фото пошагово

На сервировочное блюдо выложить с помощью кухонного кольца салат с виноградом и курицей слоями, промазывая каждый слой майонезом, в следующей последовательности: куриное филе, сыр, яйца, филе, сыр, яйца, виноград. Ягоды винограда нужно укладывать срезом вниз. Вкусный салат с виноградом готов! Украсьте по желанию и подавайте к столу как самостоятельное блюдо или в качестве вкусной холодной закуски. Если Вы ищете оригинальные закуски на праздничный стол, то на нашем сайте Вы сможете найти и приготовить множество вкусных и необычных рецептов: салат с грушей и пекинской капустой, салат со шпинатом, салат из сельди с авокадо, салат с дыней и сыром, салат с клубникой и рукколой, вкусный салат с виноградом, салат из помидоров и персиков, простой салат с дайконом, салат из щавеля, салат с клубникой и маково-медовой заправкой и т. д.

вкусный салат с виноградом и курицей рецепт с фото пошагово

вкусный салат с виноградом и курицей рецепт с фото пошагово

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.