Posted by Простой салат из щавеля поможет пополнить Ваш организм витаминами и минеральными веществами после продолжительной зимы. Ведь щавель — полезное растение, содержащее белки, углеводы, клетчатку, магний, кальций, натрий, железо. Особенно блюда из щавеля понравятся вегетарианцам и людям, ведущим здоровый образ жизни. Рецепт салата с щавелем простой, справится даже начинающий кулинар. Салат с щавелем и огурцом можно отнести к салатам на скорую руку. Ведь на его приготовление понадобится не более 15 минут. Ингредиенты отлично сочетаются между собой. Отварные куриные яйца придадут салату сытость, свежие огурцы и щавель — сочность, а консервированная кукуруза — сладость. Кислинка щавеля придает салату необычный вкус. Подавайте салат на общем сервировочном блюде или порционно в красивых салатниках или бокалах.
Ингредиенты для приготовления рецепта простой салат из щавеля:
- 50 — 60 г щавеля
- 3 яйца
- 200 г консервированной кукурузы
- соль, черный перец по вкусу
- 1 — 2 свежих огурца
- майонез
Для приготовления салата с щавелем и кукурузой майонез можно использовать любой жирности или заменить его йогуртом. Также, можно заправлять салат соусом, смешав майонез и сметану в равных пропорциях. Куриные яйца можно заменить перепелиными, только возьмите большее количество (12 — 15 штук).
Как приготовить вкусный и простой салат из щавеля:
Куриные яйца отварить в подсоленной воде, чтобы не потрескались, в течение 7 — 8 минут после закипания воды. Остудить и нарезать кубиками. Свежие огурцы вымыть и нарезать кубиками.
С кукурузы слить лишнюю жидкость. Щавель вымыть и обсушить с помощью бумажных полотенец. Нарезать тонкими полосками.
На сервировочное блюдо выкладывать красивый салат слоями, промазывая каждый слой майонезом, в следующей последовательности: кукуруза, щавель, яйца, свежие огурцы. Украсить слоеный салат сеточкой майонеза, кукурузой и листиками шпината. Вкусный салат с щавелем готов! Можно подать салат сразу после приготовления или дать настояться в течение 15 минут. Если вы ищете салаты на скорую руку, то на нашем сайте Вы сможете найти и приготовить множество рецептов вкусных праздничных салатов и закусок: салат с фетой и помидорами, овощной салат с кукурузой, салат овощной с фетой, вкусный салат с яйцом и помидорами, салат из кабачков с сыром, салат из молодой капусты с морковью, легкий весенний салат с огурцами и др.
Приятного аппетита!