Posted by Иногда хочется приготовить какое-нибудь оригинальное блюдо, чтобы порадовать близких и гостей. И в этом нам поможет вкусный салат с виноградом. В этом салате отлично сочетаются куриная грудка, сладкий виноград, консервированный ананас и солоноватый сыр. Салат с виноградом и курицей простой в приготовлении, поэтому займет минимум Вашего времени. Готовить его лучше летом или в начале осени, когда виноград созрел и имеет насыщенный вкус. Диетическим этот виноградный салат назвать нельзя, так как он заправляется майонезом, да и используемый сорт винограда является калорийным продуктом. Но несмотря на калорийность, этот вкусный легкий летний салат понравится многим хозяйкам. Виноград является вкусным и полезным продуктом. Кроме того, летом нужно успеть насытить организм полезными витаминами и минеральными веществами. Ягоды винограда содержат витамины А, В, С, Н, РР, Е, обладают тонизирующими свойствами, помогают бороться с усталостью и укрепить организм.
Ингредиенты для вкусного салата с виноградом:
- 150 г твердого сыра
- 250 г винограда «кишмиш»
- 100 г консервированного ананаса
- 400 г куриного филе
- майонез
- соль по вкусу
- 1 зубчик чеснока
Для приготовления салата из винограда и куриной грудки используется виноград без косточек «кишмиш». Твердый сыр лучше купить с слегка солоноватым вкусом, отлично подойдет«Голландский». Это поможет оттенить сладость винограда и ананаса. Чеснок добавляйте на свой вкус. Соль добавляется только при отваривании куриной грудки, также соль содержится в майонезе, поэтому добавлять ее в салат не нужно. Майонез можно использовать любой жирности, а при желании его можно заменить йогуртом.
Как приготовить простой и вкусный салат с виноградом:
Подготовить виноград. Снять с грозди ягоды, вымыть их и обсушить. Разрезать пополам. Консервированный ананас нарезать кубиками.
Сыр нарезать небольшими кубиками. В подсоленной воде отварить куриное филе в течение 20 — 25 минут. Чтобы филе было сочным, закладывать его для варки необходимо уже в горячую воду. Готовое филе осудить и нарезать кубиками.
Приготовить заправку для салата с виноградом и курицей. Для этого нужно смешать майонез (йогурт) с пропущенным через пресс чесноком.
Все ингредиенты смешать. Полить заправкой, аккуратно перемешать. Салат с грудкой и виноградом готов! Вкусный простой летний салат можно подать как на ужин, так и на праздничный стол порционно или на общем сервировочном блюде.
Приятного аппетита!