Posted by Если Вы ищете рецепты мясных закусок к праздничному столу или просто к ужину, и у Вас минимум времени, то куриные крылышки в панировке подойдут для этого случая. Запеченные куриные крылья получаются сочными и нежными внутри, с хрустящей золотистой корочкой снаружи. Можно, конечно же, приготовить куриные крылья в панировке, обжарив их во фритюре. Но куриные крылья, запеченные в духовке, получаются менее жирными. Это мясное блюдо никого не оставит равнодушным! Подавайте крылышки с любыми овощами и соусами.
Ингредиенты для приготовления рецепта куриные крылышки в панировке:
- 12 куриных крыльев
- 2 яйца
- 3 зубчика чеснока
- соль, красный молотый перец
- 4 — 6 ст. л. панировочных сухарей
- любые специи для курицы
- 4 — 6 ст. л. муки
Для приготовления крыльев в панировке используется не все куриное крыло, а его часть — плечо. Лучше выбирать крылышки большого размера. Панировочные сухари можно купить в супермаркете или приготовить самостоятельно. Специи можно использовать любые на Ваш вкус. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу.
Как приготовить простые и вкусные куриные крылышки в панировке:
Замариновать куриные крылья. Для этого необходимо куриные плечи вымыть, обсушить и зачистить косточку. Затем крылья нужно посолить, поперчить, добавить пропущенный через пресс или мелко нарезанный чеснок. Оставить мариноваться на 20 минут.
Яйца взбить с солью. В панировочные сухари добавить немного специй.
Куриные крылья присыпать мукой, затем обмакнуть в яйца и обвалять в панировочных сухарях. Выложить крылья в деко, застеленное пергаментом или силиконовым ковриком. Косточки можно обернуть фольгой, чтобы не пригорали.
Запекать следует куриные крылышки в панировке в духовке, разогретой до 180°С в течение 25 минут до румяной корочки. Время запекания будет отличаться в каждом отдельном случае и зависит от размера крылышек. Куриные крылья в панировке готовы! Подавайте их к столу с зеленью, овощами и любимыми соусами. Если Вы любите мясные блюда, то на нашем сайте Вы сможете найти и приготовить вкусные и простые закуски к праздничному столу: буженина, куриные котлеты с сыром, мраморный рулет из курицы с желатином, запеченные куриные ножки (бедрышки), рулеты из курицы с грибами, куриные бедрышки в горчичном маринаде и др.
Приятного аппетита!