Posted by Если Вы ищете рецепты вкусных праздничных салатов и закусок, то очень вкусный салат с красной фасолью может Вас выручить. Приготовьте вкусный мясной салат на праздничный стол или просто к ужину. Приготовление мясного салата не займет много времени. Ингредиенты доступны в супермаркете круглый год и отлично сочетаются между собой. Курица, фасоль и яйца придают салату питательность, а свежие огурцы, помидор и зелень — свежесть и сочность. Если Вам нравится фасоль, то салат с красной фасолью и курицей займет достойное место в Вашем повседневном и праздничном меню.
Ингредиенты для приготовления рецепта очень вкусный салат с красной фасолью:
- 300 г куриного филе
- 100 г красной консервированной фасоли
- зеленый лук
- 1 — 2 свежих огурца
- укроп
- 1 помидор
- 2 яйца
- соль, черный перец по вкусу
- майонез
Для приготовления простого салата с красной фасолью можно использовать майонез любой жирности или заменить его при желании на сметану, смешанную с горчицей. Куриное филе лучше взять свежее. При его выборе обращайте внимание на розовый цвет, отсутствие порезов и дефектов. Куриные яйца можно заменить перепелиными, но тогда нужно увеличить их количество.
Как приготовить простой и очень вкусный салат с красной фасолью:
Куриное филе вымыть и обсушить с помощью бумажных полотенец. Посолить и поперчить, можно использовать любые специи, которые Вам нравятся. Грудку запечь в духовке, разогретой до 180°С в течение 25 — 30 минут. Остудить и нарезать кубиками. Помидор вымыть, удалить сердцевину и нарезать кубиками.
С фасоли необходимо слить лишнюю жидкость и промыть ее. Яйца отварить в подсоленной воде, чтобы не потрескались, в течение 7 — 8 минут после закипания. Остудить их, очистить и нарезать кубиками.
Огурцы вымыть и обсушить. Нарезать соломкой. Зеленый лук и укроп измельчить.
Смешать огурцы, зелень, консервированную фасоль, яйца, куриное филе и помидор. Поперчить и посолить по вкусу. Добавить майонез и перемешать. Выложить салат на сервировочное блюдо с помощью кухонного кольца. Украсить по желанию. Куриный салат с красной фасолью готов! Можно подавать салат порционно в бокалах или в общем салатнике. Это отличная вкусная холодная закуска к праздничному столу или к ужину. Если Вы ищете простые праздничные салаты и закуски, то на нашем сайте Вы сможете найти и приготовить и другие вкусные салаты с фасолью: салат с тунцом и фасолью, куриный салат с фасолью, салат с красной фасолью и курицей, салат тбилиси с красной фасолью и др.
Приятного аппетита!