Posted by Рыбный салат из сайры — очень вкусный сытный салат для любителей рыбных блюд. Этот салат с сайрой и свеклой представляет собой что-то среднее между известными салатами «Мимоза» и «Сельдь под шубой». Легкий праздничный салат имеет нежный оригинальный вкус и обязательно разнообразит как обыденный, так и праздничный стол. Вкусный салат из рыбных консервов сможет приготовить даже начинающий кулинар, все легко и просто. При желании простой салат из рыбных консервов можно приготовить и с тунцом, треской, горбушей, лососем, сардинами. Главное, чтобы консервы были в масле.
Ингредиенты для приготовления рецепта рыбный салат из сайры:
- 150 г твердого сыра
- красная луковица
- 150 г сайры в масле
- 3 — 4 яйца
- грецкие орехи
- чернослив без косточки
- 3 — 4 свеклы
- майонез
Для маринада:
- уксус столовый
- сахар
- вода
Для приготовления вкусного салата из рыбный консервов майонез можно использовать любой жирности, красный лук можно заменить белой луковицей. Столовый уксус в маринаде можно заменить яблочным. Твердый сыр лучше взять «Российский» или «Голландский». При желании твердый сыр можно заменить плавленым.
Как приготовить простой и вкусный рыбный салат из сайры:
Грецкие орехи измельчить. Чернослив залить на 10 минут горячей водой. Затем слить и обсушить с помощью бумажных полотенец. Нарезать на мелкие кусочки.
Яйца отварить и остудить. Чтобы яйца при варке не трескались, нужно варить их в подсоленной воде. Яйца очистить и отделить желтки от белков. Желтки размять вилкой. Белки натереть на мелкой терке.
С сайры слить лишнюю жидкость и размять вилкой. Свеклу отварить или запечь. Остудить и натереть на крупной терке.
Замариновать лук. Для этого луковицу очистить и нарезать на мелкие кубики. Замариновать лук в смеси уксуса, сахара и воды в пропорции 1:1:1. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Выкладывать на сервировочное блюдо красивый салат слоями с сайрой нужно в следующей последовательности: сыр, майонез, сайра, лук, желтки, белки, майонез, орехи, чернослив, майонез, свекла, майонез и орехи. Вкусный салат с сайрой и свеклой готов! Подаваться этот рыбный салат со свеклой может как холодная закуска или самостоятельное блюдо. Если Вам нравятся блюда из рыбы и рыбных консервов, то на нашем сайте Вы найдете множество других вкусных рецептов: вкусные фаршированные яйца, закуска «Ленивая шуба», закуска из сельди, салат из сардины и яиц, селедочный салат с сыром, салат с сельдью, селедочный салат по-шведски, салат с сельдью и свеклой, сельдь под зеленой шубой, салат из сельди с авокадо и др.
Приятного аппетита!