куриный салат с овощами рецепт с фото

КУРИНЫЙ САЛАТ С ОВОЩАМИ

Posted by

Многие хозяйки ищут рецепты летних салатов на день рождения и на праздники. И куриный салат с овощами как раз подойдет для этого случая. Простой салат с куриным филе — вкусный сытный праздничный салат, который можно подавать порционно в красивых бокалах или выложить красивый салат слоями на сервировочное блюдо. В этом рецепте присутствует много полезных овощей, которые отлично сочетаются между собой и с куриным мясом. Салат с куриной грудкой и овощами можно готовить не только летом, ингредиенты для салата доступны в супермаркетах круглогодично. Но летом овощи более ароматные, поэтому салат получается вкуснее.

Ингредиенты для куриного салата с овощами:

  • 300 г куриного филе
  • ½ банки консервированной кукурузы
  • 3 яйца
  • ½ сладкого перца красного цвета
  • 100 г твердого сыра
  • укроп
  • 1 луковица
  • 150 г морковки по-корейски
  • 1 свежий огурец

Для маринования лука:

  • 1 ст. л. сахара
  • 50 мл воды
  • 3 ст. л. яблочного уксуса

ингредиенты для куриного салата с овощами рецепт с фото

Для приготовления салата с куриным филе и овощами можно использовать белый репчатый лук или более сладкую красную луковицу. Майонез добавляйте любой жирности. Твердый сыр можно использовать любого сорта ( Российский, Голландский и др.). Перед приготовлением салата обратите внимание на выбор куриного филе.

Как приготовить простой и вкусный куриный салат с овощами:

Куриное филе отварить в подсоленной воде в течение 25 — 30 минут. Остудить и нарезать кубиками. Яйца отварить, очистить. Натереть на крупной терке.

куриный салат с овощами рецепт с фото

Луковицу очистить, нарезать кубиками. Замариновать лук в смеси уксуса, воды и сахара. С кукурузы слить лишнюю жидкость.

куриный салат с овощами рецепт с фото

Огурец, сладкий перец нарезать кубиками. Укроп измельчить.

куриный салат с овощами рецепт с фото

Твердый сыр натереть на крупной терке. Корейскую морковь нарезать.

куриный салат с овощами рецепт с фото

На сервировочное блюдо выложить салат с куриным филе и овощами, промазывая каждый слой майонезом в следующей последовательности: куриное филе, маринованный лук, корейская морковка, яйца, кукуруза, сыр. Сверху украсить салат корейской морковкой, укропом, сладким перцем и огурцом. Летний овощной салат с курицей готов!

куриный салат с овощами рецепт с фото

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *