Posted by Салат с бужениной — вкусный мясной салат на праздничный стол. У каждой хозяйки имеется свой любимый рецепт мясных салатов простых и вкусных. Но всегда хочется попробовать что-то новенькое. И вкусный салат с бужениной и овощами как раз подойдет для этого случая. Рецепт салата с бужениной невероятно прост, ингредиенты вкусные и доступные. Если купить уже готовую буженину в супермаркете, то приготовление мясного салата не займет у Вас много времени. Ну а если приготовить буженину самостоятельно в домашних условиях, времени понадобится немного больше. Но результат Вас порадует, ведь нет ничего вкуснее, чем вкусные домашние блюда. Простые мясные салаты особенно нравятся мужчинам. Приготовьте этот вкусный питательный салат для своих близких и гостей и Вас будут просить приготовить его еще не раз.
Ингредиенты для рецепта салата с бужениной:
- 200 г буженины
- 4 яйца
- 100 г брынзы
- 1-2 помидора
- 1 красная луковица
- укроп
- майонез
Для маринада:
- 1 ч. л. соли
- 2 ч. л. сахара
- 1-2 ст. л. бальзамического уксуса
- 150 мл воды
Прежде, чем начать приготовление мясного салата, необходимо определиться с выбором буженины. Можно купить буженину в супермаркете, а можно приготовить самостоятельно. Рецепт, как приготовить буженину в домашних условиях, можно найти на нашем сайте.
Салат мясной с овощами при желании можно заправлять не майонезом, а сметаной. Но с майонезом получается вкуснее. Жирность продукта выбирайте на свой вкус. Соль в салате используется только для маринования лука. Больше соль можно не добавлять, так как достаточно соли содержится в брынзе и майонезе.
Для приготовления салата с бужениной и сыром используется рассольный сыр брынза. Но при желании его можно заменить фетой.
Как приготовить вкусный салат с бужениной:
Яйца отварить, остудить. Очистить от скорлупы и нарезать кубиками. Брынзу также нарезать кубиками.
Буженину нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками и замариновать в смеси соли, сахара, воды и уксуса. Бальзамический уксус в маринаде можно заменить яблочным.
Укроп измельчить. Помидоры вымыть и нарезать полукольцами.
На сервировочное блюдо выкладывайте красивый салат слоями, промазывая майонезом, в следующей последовательности: буженина, лук, яйца, брынза, сверху — помидоры и укроп. Салат с бужениной и овощами можно подавать и порционно в красивых бокалах или салатниках. Простой вкусный мясной салат готов! Подавайте к столу.
Приятного аппетита!