Posted by Все привыкли к жаркому из картофеля и свинины, но жаркое с грибами Вас заметно удивит своей нежностью и сочностью. Грибы не уступают мясу по содержанию белка и помогут разнообразить Ваше меню.
Ингредиенты:
6 картофелин
1 луковица
250 г шампиньонов
2 ст. л. сметаны
растительное масло
соль, перец по вкусу
хмели-сунели
Приготовление:
Картофель, лук очистить. Грибы помыть. Все нарезать кубиками.
Картофель поджарить на отдельной сковороде на растительном масле до готовности около 15 минут. Грибы с луком поджарить отдельно около 10 минут.
Соединить в сковороде картофель, грибы с луком. Добавить 2 ст. л. сметаны, немного воды, соль, перец, хмели-сунели и тушить около 5 минут.
Приятного аппетита!