заливной пирог с абрикосами рецепт с фото

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ

Posted by

Заливной пирог с абрикосами — домашний сладкий пирог, который обязательно понравится Вашим близким и друзьям. У каждой хозяйки имеется свой любимый рецепт домашнего сладкого пирога. Летом, пока идет пора свежих вкусных фруктов, нужно обязательно воспользоваться моментом и приготовить простой пирог с абрикосами. Можно приготовить абрикосовый пирог на кефире, на молоке или на сметане. Рецепт этого вкусного абрикосового пирога заинтересует начинающих кулинаров, так как готовится из доступных продуктов и занимает немного времени. Вкусный абрикосовый пирог можно подавать к чаю, кофе или с охлажденным компотом. При выпекании сладкий абрикос приобретает кислинку и отлично соединяется с вкусным сладким тестом. А в сочетании с охлажденным напитком эта легкая домашняя выпечка — то, что нужно в летний жаркий день.

Ингредиенты для простого рецепта абрикосового пирога:

  • 160 г муки
  • 200 мл кефира
  • 1 ч. л. пищевой соды
  • 2 яйца
  • 0,5 ч. л. соли
  • 100 г сахара
  • 4-6 абрикосов

заливной пирог с абрикосами рецепт с фото

Пирог с абрикосами на кефире при желании можно готовить круглый год, только тогда необходимо использовать консервированные абрикосы. Но свежие абрикосы с дерева ароматнее. Для того, чтобы приготовить вкусный фруктовый пирог, используйте плотные абрикосы, кефир можно добавлять любой жирности, но лучше 2,5%. Пищевую соду можно заменить разрыхлителем.

Как приготовить вкусный заливной пирог с абрикосами:

Приготовить тесто на абрикосовый пирог. В кефир добавить соду и оставить на 5 минут. Затем добавить яйца, соль, сахар, просеянную муку и перемешать до однородной консистенции.

тесто на абрикосовый пирог

Подготовить начинку для фруктового пирога. Абрикосы вымыть, обсушить. Убрать косточки.

абрикосовый пирог в духовке

Подготовленную форму диаметром 24 см застелить пергаментной бумагой. Вылить половину теста в форму. Выложить сверху половинки абрикосов кожицей вниз и залить оставшейся частью теста.

тесто на абрикосовый пирог

Выпекать абрикосовый пирог в духовке следует при 170°С в течение 40 — 45 минут. Готовность пирога определить с помощью зубочистки или шпажки. Очень вкусный пирог с абрикосами готов! Подавайте к столу. Также, на нашем сайте Вы можете найти и другие рецепты вкусной домашней выпечки.

заливной пирог с абрикосами рецепт с фото

заливной пирог с абрикосами рецепт с фото

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *