Posted by Повседневное блюдо. Тушеную капусту можно подавать как гарнир к мясу. Также использовать капусту можно в качестве начинки для пирогов, зраз, вареников.
Ингредиенты:
500 г капусты
1 морковь
1 луковица
соль, перец по вкусу
томатная паста
растительное масло.
Приготовление:
Капусту нарезаем дольками толщиной 2-3 мм. Морковь натираем на крупной терке. Лук нарезаем кубиками 5 мм.
Капусту перемешиваем с морковью, солим и немного мнем.
Тушим капусту с морковью на подсолнечном масле. Затем добавляем лук. За 5 минут до готовности капусты добавляем 1 ст. ложку томатной пасты. Солим, перчим по вкусу.
Приятного аппетита!