Грибы — очень ценный и полезный продукт. А какими вкусными получаются шампиньоны в духовке, запеченные с сухарями!
Ингредиенты:
6 крупных шампиньонов
1 репчатая луковица
2 ст. л. растительного масла
50 г. белых сухарей
прованские травы
соль, перец по вкусу
зелень.
Приготовление:
Грибы очистите и ополосните водой. Положите их в глубокую посуду и залейте кипятком на 2 — 3 минуты. Отрежьте ножки и измельчите их. Лук нарежьте кубиками, добавьте майоран и обжарьте на разогретом растительном масле.
Шляпки грибов начините луково-грибной массой. Обваляйте шляпки в сухарях.Запекайте в духовке при 200 ºС в течение 10 минут.
Готовые шампиньоны посыпьте измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
Очень интересный рецепт, наша семья обожает шампиньоны, обязательно попробую.