салат со свеклой и брынзой

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И БРЫНЗОЙ

Posted by

Салат со свеклой и брынзой можно готовить круглый год. Брынзу при желании можно заменить сыром фета. Солить салат по вкусу.

Ингредиенты:

1 крупная свекла
100 г брынзы
75 г рукколы
1-2 зубчика чеснока
2 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу

салат со свеклой и брынзой

Приготовление:

Отварить свеклу до готовности, остудить и очистить от кожуры. Натереть свеклу на крупной терке. Брынзу раскрошить. Листья рукколы вымыть и обсушить.

салат со свеклой и брынзой

Приготовить заправку. Смешать растительное масло, соль, перец и раздавленный чеснок.

салат со свеклой и брынзой

На блюдо выложить свеклу, рукколу, брынзу и полить заправкой.

салат со свеклой и брынзой

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *