Posted by Существует множество рецептов вкусной выпечки. Рулет с яблоками и творогом прост в приготовлении и займет немного Вашего времени. Тесто получается эластичным и с ним легко работать. Из указанного количества ингредиентов получается небольшой рулет. Для чаепития в большой компании необходимо брать ингредиентов больше.
Ингредиенты:
3 яблока
200 г муки
100 г творога
100 г сливочного масла
1 яйцо
½ ч. л. разрыхлителя
корица по вкусу
Приготовление:
Смешать творог, сахар, размягченное сливочное масло и яйцо. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и замесить эластичное тесто. Скатать его в шар, поместить в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели и нарезать тонкими ломтиками.
Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5-0,7 см. Выложить на тесто нарезанные яблоки, посыпать сахаром и корицей. Завернуть в рулет, защипнуть края.
Выпекать рулет в духовке в течение 30 минут при температуре 180°С. Готовность рулета проверить зубочисткой. По желанию посыпать рулет сахарной пудрой. Нарезать рулет нужно, пока он теплый, иначе будет рассыпаться.
Приятного аппетита!
Рецепт рулета действительно очень простой. Сегодня готовили с дочкой и потратили чуть больше часа. Получилось вкусно!
Получился вкусный творожный рулет. Спасибо!
Тесто из творога в сочетании с яблоками получилось вкусное.