Posted by Простой салат из печени трески — вкусное домашнее блюдо, которое дополнит любое застолье. Его можно можно подавать в тарталетках, выложить слоями или порционно. Рецепт салата из печени трески консервированной легкий в приготовлении и не займет много времени. Этот вкусный и нежный слоеный салат с печенью трески станет частым гостем на Вашем столе. Кроме того, польза печени трески неоспорима. В ней содержится значительное количество витамина А, помогающего сохранить нормальное зрение. Печень трески богата полезными микроэлементами (кальций, калий, цинк, магний, йод, фосфор и др.). Важной составляющей этого продукта являются ненасыщенные жирные кислоты группы Омега-3, поддерживающие нормальную работу сердца.
Ингредиенты для приготовления простого салата из печени трески:
- 100-120 г консервированной печени трески
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 2 яйца
- 1 свежий огурец
- 50 г твердого сыра
- черный перец
- укроп
- майонез
Для приготовления салата из печени трески с огурцом можно использовать любой вид твердого сыра и майонез любой жирности.
Как приготовить простой и вкусный салат с печенью трески:
Открыть банку с печенью трески. Лишнее масло из консервы слить. Размять консервированную печень трески вилкой.
Подготовить овощи. Отварить картофель, морковь, яйца отдельно друг от друга, так как у них разное время приготовления. Остудить, очистить. Морковь и яичный желток натереть на мелкой терке, а картофель и куриный белок — на крупной терке.
Огурец вымыть и нарезать тонкой соломкой. Твердый сыр натереть на мелкой терке, укроп измельчить.
На сервировочное блюдо выкладывать салат слоями, промазывая майонезом в следующей последовательности: картофель, печень трески, слой черного перца, укроп, огурцы, куриный белок, морковь, сыр, яичный желток. Украсить салат зеленью укропа. Дать пропитаться в холодильнике в течение 1 — 2 часов. Салат из печени трески со свежим огурцом готов! Его можно подавать в качестве закуски или самостоятельного блюда.
Приятного аппетита!
One comment