вкусный имбирный пирог с яблоками простой рецепт с фото

ИМБИРНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Posted by

Имбирный пирог с яблоками — домашняя сладкая выпечка, которую можно готовить круглый год. Рецепт домашнего сладкого пирога настолько прост, что его может приготовить даже ребенок. У многих имбирная выпечка ассоциируется с новогодними и рождественскими праздниками. Но этот яблочно-имбирный пирог такой вкусный и ароматный, что не хочется привязываться к каким-либо праздникам и сезонам. Покупаем яблоки, добавляем специи и выпекаем.

Ингредиенты для приготовления имбирного пирога с яблоками:

  • 200 г муки
  • 1,5 ч. л. молотой корицы
  • 2/3 ч. л. пищевой соды
  • 1 ч. л. сухого молотого имбиря
  • ¼ ч. л. мускатного ореха
  • 70 г меда
  • 1 яйцо
  • 120 г сметаны
  • 60 мл подсолнечного масла
  • 120 г сахара
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 яблока

вкусный имбирный пирог с яблоками простой рецепт с фото

Сметану для приготовления пирога можно использовать любой жирности. Яблоки лучше использовать кислых или кисло-сладких сортов. (Симиренко, Белый Налив, Антоновка и др.). В пирог необходимо добавлять именно сухой молотый имбирь. При термической обработке данная специя отлично раскрывается и домашняя выпечка приобретает оригинальный вкус и аромат.

Как приготовить вкусный и простой имбирный пирог с яблоками:

Приготовить тесто для домашнего пирога. Смешать сухие ингредиенты. К просеянной муке добавить пищевую соду, корицу, молотый имбирь, мускатный орех. В отдельной емкости смешать яйцо, сметану, сахар, жидкий мед, подсолнечное масло. Затем постепенно к яично-сметанной смеси добавить сухие ингредиенты. Перемешать до однородной массы. Должно получиться густое тесто.

вкусный имбирный пирог с яблоками простой рецепт с фото

Подготовить начинку для пирога. Яблоки вымыть, очистить и нарезать небольшими дольками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы не потемнели.

вкусный имбирный пирог с яблоками простой рецепт с фото

Форму для выпечки диаметром 24 см смазать маслом или застелить пергаментом. Выложить яблоки и залить тестом. Если использовать силиконовую форму, то ее не нужно предварительно смазывать маслом.

вкусный имбирный пирог с яблоками простой рецепт с фото

Выпекается эта легкая домашняя выпечка в разогретой до 180°С духовке в течение 40 минут. Время приготовления пирога может меняться в зависимости от диаметра формы и Вашей духовки. Готовность можно проверить с помощью зубочистки или шпажки. Она должна быть сухой. Пирог достать из духовки, перевернуть и остудить. Присыпать при желании сахарной пудрой. Домашний сладкий пирог перевертыш с яблоками и имбирем готов! Подавайте к столу.

вкусный имбирный пирог с яблоками простой рецепт с фото

вкусный имбирный пирог с яблоками простой рецепт с фото

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.