Posted by Картофель запеченный с розмарином и чесноком, не оставит никого равнодушным. А запах, который разносится при его приготовлении, заставит Ваших домочадцев отложить все свои дела и заглянуть на кухню. Попробуйте! И это блюдо займет достойное место на Вашем столе.
Ингредиенты:
11 картофелин
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. розмарина
2 зубчика чеснока
1 ст. л. сливочного масла
300 мл куриного бульона
соль по вкусу
петрушка
Приготовление:
Картофель тщательно вымыть, обсушить. Выложить в сковороду, влить оливковое масло, добавить розмарин, измельченный чеснок, соль, сливочное масло. Слегка обжарить со всех сторон.
Влить в сковороду куриный бульон и тушить, пока не выкипит вода, примерно 30-35 минут. Картофель придавить с помощью тарелки и опять обжарить до золотистой корочки. Посыпать рубленой петрушкой.
Приятного аппетита!
Давно искала вкусный рецепт из картофеля. Спасибо!
Да, действительно вкусная картошка.