вкусная закуска из кабачков рецепт с фото

ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ

Posted by

Вкусная закуска из кабачков — холодная закуска из кабачков с сыром и морковью, которая отлично может дополнить основные блюда. Приготовление закуски из кабачков не займет много времени, а результат обязательно Вас порадует. Если Вам нравится острая овощная закуска, то овощная закуска из кабачков придется Вам по душе.

Лето — сезон овощей, и можно готовить различные блюда из кабачков (простые овощные закуски, салаты из кабачков, рулетики из кабачков и другие вкусные полезные блюда). Вкусные овощные закуски можно готовить хоть каждый день И быстрая закуска из кабачков не является исключением. Если Вы любите кабачки и привыкли заготавливать их на зиму (замораживать), то вкусные и полезные блюда из кабачков будут радовать Вас круглый год.

Ингредиенты для рецепта вкусная закуска из кабачков:

  • 2 кабачка
  • пучок укропа
  • 2 моркови
  • несколько зубчиков чеснока
  • 200 г твердого сыра
  • соль
  • паприка по вкусу
  • куркума по вкусу
  • майонез
  • подсолнечное масло

вкусная закуска из кабачков рецепт с фото

Для приготовления вкусной закуски из кабачков можно использовать любой вид твердого сыра («Российский», «Голландский» и др.) Количество специй и чеснока регулируйте на свой вкус. Майонез можно использовать любой жирности. Кабачковая закуска формируется в виде «башенок». Из указанного количества ингредиентов получается 13 — 15 «башенок».

Как приготовить простую и вкусную закуску из кабачков:

Приготовить кабачки. Вымыть кабачки, удалить плодоножки и нарезать кружочками толщиной 0,5 — 0,7 см. Обжарить на сковороде с добавлением подсолнечного масла с двух сторон до золотистого цвета. Выложить готовые кабачки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

овощная закуска на стол рецепт

Приготовить прослойку (намазку) для кабачков. Морковь очистить и натереть вместе с сыром на мелкой терке. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Чеснок очистить и измельчить, или пропустить через пресс. Смешать подготовленные ингредиенты с майонезом, куркумой и паприкой.

закуска из кабачков с сыром рецепт с фото

На сервировочное блюдо выложить кружок кабачка, ложку намазки, кружок кабачка, опять ложку намазки и еще кабачок с намазкой, формируя своеобразную «башенку». Украсить закуску долькой помидора и укропом. Овощная закуска на стол готова! Подается вкусная закуска из кабачков на праздничный стол порционно или на общем сервировочном блюде. Также, на нашем сайте Вы сможете найти и другие вкусные рецепты закусок из кабачков.

вкусная закуска из кабачков рецепт с фото

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *