свиные ребра рецепт

ТУШЕНЫЕ СВИНЫЕ РЕБРА

Posted by

Тушеные свиные ребра — сытное и питательное блюдо. Добавляя различные специи можно изменять вкус блюда. Подавать с картофелем, кашами, тушеной капустой.

Ингредиенты:
1 кг свиных ребрышек
2 лавровых листа
соль, перец по вкусу
1 луковица
растительное масло
томатная паста

Приготовление:

Ребра промыть и обсушить бумажным полотенцем. Обжарить на растительном масле до зарумянивания. Добавить нарезанный полукольцами лук, посолить, поперчить. Обжарить, добавить лавровый лист. Влить столько горячей воды, чтобы она едва покрывала ребрышки. Тушить на минимальном огне около двух часов.

За 5 минут до готовности добавить томатную пасту. Перемешать.

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *