Posted by Нежный салат из печени. Также в салат можно добавлять консервированный горошек и соленые огурцы и получится совершенно другой вкус.
Ингредиенты:
500 г говяжьей печени
1 морковь
1 луковица
соль, перец по вкусу
подсолнечное масло
майонез
Приготовление:
Печень отварить. Нарезать соломкой.
Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами.
Морковь и лук поджарить на растительном масле. Добавить к моркови и луку печень, посолить, поперчить. Прогреть.
Немного остудить смесь и добавить майонез. Перемешать.
Приятного аппетита!