Posted by Тарталетки с курицей, грибами и сыром из слоёного теста — отличная закуска для праздничного стола или фуршета. Готовится быстро и легко. Можно использовать как дрожжевое, так и недрожжевое слоеное тесто. Куриное филе можно заменить мясом куриных бедрышек.
Ингредиенты:
500 г слоёного теста
200 г куриного филе
1 луковица
100 г сметаны
100 г шампиньонов
100 г твердого сыра
растительное масло
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Куриное филе, шампиньоны, лук нарезать кубиками. Твердый сыр натереть на крупную терку.
Приготовить начинку. Поджарить на растительном масле лук. Добавить, шампиньоны, филе и жарить до готовности 5-10 минут. Добавить сметану, посолить, поперчить и протушить.
Из слоёного теста вырезать формой для кекса тарталетки. Тарталетки поместить в формочки. Положить начинку в тарталетки, посыпать сверху натертым сыром и запекать в духовке при температуре 220°С 20 минут.
Затем вынуть тарталетки из формочек. Подавать лучше теплыми.
Приятного аппетита!
One comment