Posted by Очень вкусно и полезно! Этот салат с капустой можно хранить в холодильнике в стеклянной посуде больше недели. Вместо рафинированного масла можно добавить нерафинированное. Готовое блюдо необходимо украсить зеленью и кунжутом.
Ингредиенты:
1 кг белокачанной капусты
2 моркови
4 сладких перца разных цветов
1 ст. л. уксуса 9%
2 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
4 ст. л. растительного масла
Приготовление:
Капусту нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Сладкий перец нарезать полукольцами.
Капусту посолить, помять руками, чтобы пустила сок, добавить, уксус, сахар. Перемешать. Соединить капусту с морковью и сладким перцем. Добавить растительное масло. Перемешать.
Приятного аппетита!
One comment