Posted by Сочные рулеты из куриного филе подойдут как на ужин, так и на праздничный стол. Можно подавать с овощами.
Ингредиенты:
500 г куриного филе
100 г ветчины
50 г твердого сыра
2 яйца
соль, перец
3 ст. л. муки
панировочные сухари
зеленый лук
растительное масло
Приготовление:
Куриное филе нарезать на куски и отбить через пищевую пленку. Посолить, поперчить.
Яйцо взбить. Ветчину нарезать соломкой, сыр натереть на крупной терке, зеленый лук мелко нарезать.
На каждый отбитый кусок филе положить ветчину, сыр и зеленый лук. Свернуть рулетом.
Каждый рулет запанировать в муке, затем обмакнуть в яйцо и в панировочные сухари.
Жарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Довести до готовности в духовке при температуре 180 оС 20 минут.
Приятного аппетита!
One comment