рулетики из кабачков, вкусные кабачки

РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ

Posted by

Лето — сезон овощей. Нужно успеть насытиться витаминами. Приготовьте вкусные, яркие и нежные рулетики из кабачков. Эта закуска из кабачков подойдет как для пикника, так и для праздничного стола. Удивите своих гостей и домочадцев рецепт из кабачков и они его никогда не забудут! Майонез в начинке можно заменить сметаной. Используйте в этом рецепте молодые кабачки и морковь.

Ингредиенты для рецепта рулетики из кабачков:

  • 2 средних кабачка
  • соль
  • растительное масло

Для начинки:

  • 150 г молодой моркови
  • 150 г твердого сыра
  • 2-3 зубчика чеснока
  • майонез
  • зелень петрушки

рулетики из кабачков, вкусные кабачки

Как приготовить рулетики из кабачков:

Кабачки тонко нарезать и обжарить до мягкости на растительном масле с двух сторон, посолить.

рулетики из кабачков, вкусные кабачки

Приготовить начинку. Натереть на мелкой терке твердый сыр, сырую морковь. Зелень мелко нарезать. Добавить майонез, соль, мелко нарезанный чеснок. Перемешать.

рулетики из кабачков, вкусные кабачки

На кабачок выложить по 1-2 ч. л. начинки и свернуть в рулетик. Также поступить с остальными кабачками. Выложить на сервировочное блюдо и украсить.

рулетики из кабачков, вкусные кабачки

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *