домашние молочные коржики из детства

ДОМАШНИЕ МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ

Posted by

Домашние молочные коржики — вкусное печенье родом из детства. Эта легкая домашняя выпечка на скорую руку намного вкуснее и полезнее покупной. Существует множество рецептов приготовления молочных коржиков (молочные коржики на сметане, молочные коржики на кефире, молочные коржики на растительном масле и др.). Но коржики на молоке получаются особенно вкусными. Простой рецепт молочных коржиков освоит каждый начинающий кулинар. Подавать можно это вкусное печенье к чаю, кофе или молоку.

Ингредиенты для приготовления домашних молочных коржиков:

  • 200 г сахара
  • 400 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 80 мл молока
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя

ингредиенты для домашних молочных коржиков из детства

Из указанного количества ингредиентов получается 30 — 32 коржика в зависимости от размера формочек. Сливочное масло при желании можно заменить растительно-сливочной смесью. Жирность молока значения не имеет, главное, чтобы оно было свежим.

Как приготовить молочные коржики в домашних условиях:

Приготовить тесто для коржиков. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Добавить яйцо, просеянную муку, разрыхлитель, молоко и замесить эластичное тесто.

домашние молочные коржики из детства

Раскатать тесто в пласт толщиной 7 — 10 мм. Формочкой для кексов или тарталеток вырезать коржики. Поместить их в деко, застеленное пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.

домашние молочные коржики из детства

Выпекать молочные коржики следует в разогретой до 180°С духовке в течение 15 минут до слегка зарумянившихся краев. Домашние молочные коржики из детства готовы! Подавайте к столу.

домашние молочные коржики из детства

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *