маффины с вишней, кексы с вишней

МАФФИНЫ С ВИШНЕЙ

Posted by

Маффины с вишней можно готовить круглый год. Просто необходимо убрать косточки и заморозить вишню. Но если хотите приготовить маффины из свежей вишни, то вперед! Рецепт маффинов очень простой и не займет у Вас много времени. Готовые вишневые маффины можно также заморозить. Заверните их в пленку, выдавите воздух и держите их в морозилке. Правильно завернутые маффины могут храниться так 2 месяца. Чтобы разморозить маффины, снимите пленку, заверните каждый маффин в фольгу и разогрейте в духовке при температуре 200°С в течение 20 минут. Из указанного количества ингредиентов получается 12-17 маффинов в зависимости от размера формочек. Если используете замороженную вишню, то ее необходимо разморозить и дать жидкости стечь.

Ингредиенты для рецепта маффины с вишней:

  • 100 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 2 ч. л. ванильного сахара
  • 4 яйца
  • 300 г вишни (свежей или замороженной)
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 300-350 г муки

маффины с вишней, кексы с вишней

Как приготовить вкусные маффины с вишней:

Приготовить тесто для маффинов. Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, просеянную муку, перемешать.

маффины с вишней, кексы с вишней

В тесто для маффинов добавить ягоды и аккуратно перемешать.

маффины с вишней, кексы с вишней

Формочки смазать растительным маслом (силиконовые формочки смазывать не надо). Выложить тесто в формочки, заполняя 2/3 высоты.

маффины с вишней, кексы с вишней

Выпекать маффины в разогретой до 180°С духовке в течение 25-30 минут.

маффины с вишней, кексы с вишней

Готовые маффины присыпать сахарной пудрой.

маффины с вишней, кексы с вишней

Приятного аппетита!

4 комментария

    1. Добрый день!
      Все зависит от размера формочек и количества теста, которым они заполняются.

      Надеемся, что маффины Вам понравились! 🙂 🙂 🙂

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *