вкусные клубничные маффины на кефире

КЛУБНИЧНЫЕ МАФФИНЫ НА КЕФИРЕ

Posted by

Клубничные маффины на кефире — легкая домашняя выпечка к чаю. Вкусные домашние маффины с клубникой можно готовить как со свежей, так и с замороженной клубникой. Эти ароматные и нежные кексы с клубникой получаются очень вкусными. Несмотря на минимальный набор доступных продуктов, легкость в приготовлении, готовая домашняя сладкая выпечка по этому рецепту будет идеальной. Рецепт маффинов с клубникой подходит как для приготовления порционно в силиконовых формочках, так и в одной большой форме.

И взрослые, и дети любят выпечку: кексы с клубникой, маффины с вишней, кекс с апельсином, ванильные кексы, шоколадно-творожный кекс, медовый кекс с изюмом, лимонные маффины с имбирем, тыквенные маффины, кекс с черной смородиной, шоколадные маффины и др. Но приготовив единожды клубничные маффины на кефире, эта летняя домашняя выпечка станет одной из любимых и останется в Вашей кулинарной книге домашних рецептов.

Ингредиенты для приготовления клубничных маффинов на кефире:

  • 180 мл кефира
  • 1 яйцо
  • 110 мл подсолнечного масла
  • 165 г сахара
  • 100 г клубники
  • 180 г муки
  • 10 г ванильного сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя

ингредиенты для клубничных маффинов на кефире

Для приготовления клубничных маффинов все продукты должны быть комнатной температуры. Кефир можно использовать любой жирности. Из указанного количества продуктов получается 10 — 12 маффинов.

Как приготовить клубничные маффины на кефире в домашних условиях:

Подготовить клубнику. Вымыть и очистить клубнику. Нарезать небольшими кубиками.

вкусные маффины с клубникой на кефире

Приготовить тесто для маффинов. Просеянную муку соединить с сахаром и разрыхлителем. Добавить кефир, яйцо, подсолнечное масло, ванильный сахар. Аккуратно перемешать венчиком до однородности. Тесто должно быть густым.

тесто для клубничных маффинов на кефире

Добавить в тесто нарезанную клубнику и перемешать.

тесто для вкусных маффинов с клубникой на кефире

Заполнить силиконовые формы тестом на 2/3 объема.

вкусные клубничные маффины на кефире

Выпекать клубничные маффины на кефире в духовке следует при температуре 180°С в течение 30 минут. Готовность кексов следует проверять с помощью зубочистки или шпажки. Она должна быть сухой. Готовые ягодные кексы остудить и при желании присыпать сахарной пудрой. Украсить мятой. Клубничные кексы подавайте с чаем, кофе, какао или молоком.

вкусные клубничные маффины на кефире

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *