Posted by Картофель в духовке — вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты:
2 кг картофеля
1 кг курицы (разных частей)
1 луковица
чеснок
соль, перец по вкусу
прованские травы
хмели-сунели
подсолнечное масло
сливочное масло
майонез
Приготовление:
Очищенный и нарезанный на ломтики картофель перемешать с солью, прованскими травами, чесноком, подсолнечным маслом. Оставить на 20 минут, периодически помешивая.
Курицу (различные ее части) замариновать в смеси майонеза, соли, хмели-сунели, лука и оставить на 30 минут.
Выложить картофель на деко в один слой, сверху на картофель выложить курицу и запекать в духовке 30 минут при 220 оС.
Приятного аппетита!