закуска из кабачков, сыра и моркови

ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ, СЫРА И МОРКОВИ

Posted by

Летом появляется огромное разнообразие овощей и фруктов. Можно приготовить множество вкусных блюд. Если Вы любите овощи, то предлагаем еще один рецепт кабачков, приготовленных с сыром и морковью. Эта вкусная и яркая закуска из кабачков порадует Вас и Ваших гостей. Вкусно, ярко и просто!

Ингредиенты для рецепта закуска из кабачков:

  • 1 кабачок
  • 1 морковь
  • 2 помидора
  • майонез
  • зелень
  • 100 г муки
  • 100 г твердого сыра
  • 2-3 зубчика чеснока
  • растительное масло
  • соль, перец по вкусу

закуска из кабачков, сыра и моркови

Как приготовить закуску из кабачков:

Кабачок нарезать колечками, посолить и оставить на 10 минут. Затем слить с кабачков жидкость. Обвалять кабачки в муке и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Помидоры нарезать кружочками. Посолить, поперчить.

закуска из кабачков, сыра и моркови

Сыр и морковь натереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом.

закуска из кабачков, сыра и моркови

На блюдо выложить обжаренные кабачки, сверху — кружок помидора и сырно-морковную смесь. Готовое блюдо украсить зеленью.

закуска из кабачков, сыра и моркови

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *