Posted by Этим блюдом хорошо потчевать гостей, подавая драники со шкварками и сметаной. Ничего сложного в приготовлении нет — все элементарно. Зато как вкусно!
Ингредиенты:
6 средних картофелин
1 яйцо
растительное масло
соль, перец по вкусу
немного муки
Приготовление:
Картофель вымойте, очистите и натрите на крупной терке.
Добавьте к картофелю соль, перец. Перемешайте, отожмите лишний сок.
Добавьте яйцо, муку. Перемешайте.
Разогрейте в сковороде растительное масло. Жарьте с каждой стороны по 4 — 5 минут до золотистого цвета.
Готовые драники выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Подавайте незамедлительно, с пылу с жару!
Приятного аппетита!