Posted by Салат с пекинской капустой и кукурузой обладает огромной пользой для здоровья человека. Пекинская капуста и кукуруза, используемые в данном салате, богаты витаминами и микроэлементами. Содержащиеся в кукурузе полезные компоненты способствуют укреплению сердца и сосудов, благотворно влияют на работу кишечника. Салат с пекинской капустой и кукурузой содержит в себе не менее полезный ингредиент, такой как брынза. Этот рассольный сыр нормализует обмен веществ и работу пищеварительной системы, улучшает состояние волос и кожи. Вот такой полезный салат можете приготовить и подать для своих домочадцев. Рецепт салата с пекинской капустой и кукурузой понравится не только молодым хозяйкам, но и опытным кулинарам.
Ингредиенты для салата с пекинской капусты и консервированной кукурузой:
- 300-350 г пекинской капусты
- 100 г брынзы
- 2 яйца
- 150 г консервированной кукурузы
- 2 ст. л. сметаны
- соль по вкусу
Так как в рецепте салата используется соленая брынза, блюдо можно не солить вообще, или слегка присолить капусту. Сметану можно использовать любой жирности.
Как приготовить вкусный и простой салат с пекинской капустой и кукурузой:
Отварить куриные яйца. Для этого необходимо поместить яйца в кастрюлю с холодной водой и варить в подсоленной воде в течение 7 минут после закипания воды. Затем опустить яйца в холодную воду для того, чтобы они легко очистились. Очищенные яйца натереть на крупной терке.
Тщательно вымыть листья пекинской капусты и мелко нашинковать. Немного присолить и слегка помять руками Брынзу натереть на терке или мелко нарезать.
Смешать яйца, пекинскую капусту, брынзу, консервированную кукурузу. Заправить салат сметаной. С помощью кухонного кольца выложить салат на сервировочное блюдо. Украсить укропом. Простой салат с пекинской капустой и кукурузой можно подавать к мясным блюдам или в качестве закуски.
Приятного аппетита!