Сырные шарики жареные с чесноком — очень вкусное и популярное блюдо. Отлично подходит в качестве легкой закуски.
Ингредиенты:
200 г твердого сыра
3 яйца
2-3 зубчика чеснока
6-9 ст. ложки муки
соль по вкусу
растительное масло
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке. Посолить, добавить яйца и перемешать. Добавить измельченный чеснок, муку. Вымесить крутое тесто.
Берем кусочек теста, формируем из него шарик. Обваливаем в муке. Жарим в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!