простые и вкусные рулеты из курицы с грибами рецепт с фото

РУЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ

Posted by

Рулеты из курицы с грибами — вкусные и сытные рулеты из куриных бедер с грибами и морковью по-корейски. Рецепт куриного рулета с грибами достаточно простой, но потребуется немного времени для маринования и запекания этого вкусного блюда. Готовить и подавать к столу рулеты из куриных бедрышек с грибами одно удовольствие. Они красиво смотрятся в разрезе и отлично подойдут в качестве блюда на праздничный стол. Можно подавать куриный рулет с грибами как в горячем виде, так и в качестве холодной закуски.

Рулеты из куриных бедер с грибами — не только вкусное, но еще и полезное блюдо. В куриных бедрах содержится большое количество железа, магния витаминов группы В и полезных аминокислот, которые хорошо влияют на состояние крови и способствуют нормализации обменных процессов в организме.

Ингредиенты для приготовления куриных рулетов с грибами и морковкой по-корейски:

  • 8 куриных бедер(бедрышек)
  • 150-200 г шампиньонов
  • 100 г моркови по-корейски
  • соль, черный перец, карри по вкусу
  • 4 ст. л. сметаны
  • подсолнечное масло
  • 2 ст. л. французской (дижонской) горчицы

простые и вкусные рулеты из курицы с грибами рецепт с фото

Как приготовить простые и вкусные рулеты из курицы с грибами:

Подготовить мясо. Вырезать косточки из бедер. Накрыть пищевой пленкой и отбить мясо. Посолить, поперчить мясо. Добавить карри и оставить на 30 минут.

простые и вкусные рулеты из курицы с грибами рецепт с фото

Смазать каждое бедро с двух сторон сметаной и французской горчицей и оставить мариноваться в холодильнике в течение трех часов.

простые и вкусные рулеты из курицы с грибами рецепт с фото

Приготовить начинку для рулетов. Грибы нарезать пластинами и обжарить на подсолнечном масле. Посолить и поперчить. Остудить.

простые и вкусные рулеты из курицы с грибами рецепт с фото

На бедра выложить ложку грибов, моркови по-корейски. Свернуть в рулеты.

простые и вкусные рулеты из курицы с грибами рецепт с фото

В деко выложить рулеты и запекать в разогретой до 180°С в течение 40 минут. Сочные и вкусные рулеты из курицы с грибами готовы. Украсить зеленью.

простые и вкусные рулеты из курицы с грибами рецепт с фото

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *