рецепт пиццы "Белладонна"

ПИЦЦА «БЕЛЛАДОННА»

Posted by

Представляем Вашему вниманию рецепт пиццы «Белладонна» — хорошего блюда для встреч с друзьями. Соус можно приготовить самостоятельно на основе томатной пасты со специями, а можно использовать кетчуп.

Ингредиенты для рецепта пицца «Белладонна»:

для теста:

  • 200 г. муки
  • 125 мл. воды
  • ½ ч. л. дрожжей
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. соль

для начинки:

  • 100 г твердого сыра
  • 100 г шампиньонов
  • 200 г куриного филе
  • 100 г консервированного ананаса
  • 100 г кукурузы
  • кетчуп
  • орегано
  • оливковое масло
  • соль, перец по вкусу
  • зелень

Как приготовить пиццу «Белладонна»:

Из указанных ингредиентов замешиваем тесто для пиццы. Оставляем в теплом месте на 1.5 — 2 часа подойти.

Готовим начинку. Куриное филе нарезаем небольшими полосками и жарим до готовности на оливковом масле. Солим, перчим.

Шампиньоны нарезаем пластинами, ананасы — маленькими кубиками, сыр натираем на крупной терке.

Готовим соус. Перемешиваем в миске кетчуп, оливковое масло и орегано. Несколько капель острого соуса (например Tabasco) придадут готовому блюду «перчинку».

Раскатываем тесто толщиной не более 5 мм. Смазываем соусом. Посыпаем сыром. Выкладываем куриное филе, грибы, ананасы, кукурузу и опять посыпаем сыром и орегано.

Отправляем для запекания в духовку на 12-13 минут при температуре 180 ºС.

Приятного аппетита!

3 комментария

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.