окрошка рецепт

ОКРОШКА НА СМЕТАНЕ

Posted by

Окрошка — отличное блюдо для жаркого дня. Воду для приготовления берем охлажденную. В конце приготовления можно добавить укроп.

Ингредиенты для рецепта окрошка:

  • 300 г вареной колбасы
  • 4 яйца
  • 2 картофелины
  • 4 свежих огурца
  • 100 г редиски
  • пучок зеленого лука
  • 200 г сметаны
  • соль, лимонная кислота по вкусу
  • 1 л воды

Как приготовить окрошку:

Отварить яйца и картофель «в мундире». Нарезать кубиками яйца, картофель, колбасу, огурцы, редиску, зеленый лук.

Соединить нарезанные ингредиенты со сметаной. Перемешать. Затем добавить воду с растворенными солью и лимонной кислотой. Перемешать. Хранить окрошку необходимо в холодильнике.

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *