Рыба в кляре — вкусное, аппетитное, красивое блюдо. Сочные кусочки рыбы с румяной хрустящей корочкой отлично подойдут к праздничному столу.
Ингредиенты:
500г рыбного филе
5 столовых ложек муки
2 яйца
соль, специи
растительное масло
Приготовление:
Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, поперчить.
Взбить яйца.
Обмакиваем куски рыбы в муке, яйце, а затем опять в муке.
Жарим на разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!