Сочные хрустящие рыбные кусочки приведут в восторг любого гурмана. Можно использовать филе минтая, хека, нототении.
Ингредиенты:
300г филе минтая
3 столовые ложки муки
1 яйцо
соль, специи для рыбы
растительное масло
семена кунжута
Приготовление:
Филе минтая нарезать на порционные куски, посолить, поперчить, добавить специи. Взбить яйцо. Обмакнуть куски рыбы в муку, яйцо, а затем в кунжут.
Жарить на разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!