Творожное печенье — это вкусное домашнее печенье, которое никого не оставит равнодушным. Печенье готовится быстро и получается очень нежным.
Ингредиенты для творожного печенья:
- 400 г творога
- 200 г сливочного масла
- 4 ст. л. сахара для теста
- 6 ст. л. сахара для посыпки
- 300-400 г муки
- 2 пачки ванильного сахара
- ½ ч. л. соли
- 2 ч. л. разрыхлителя.
Для приготовления печенья из творога можно использовать творог любой жирности, только нужно перетереть его через сито. Количество муки зависит от влажности творога. Из указанного количества ингредиентов получается 22-24 печенья.
Как приготовить быстрое творожное печенье:
Приготовить тесто для печенья. Творог перетереть, добавить сливочное масло комнатной температуры, сахар, соль, ванильный сахар, просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто и убрать его в холодильник на 30-40 минут.
Достать тесто из холодильника. Разделить его на 3 части. Раскатать из каждой части прямоугольники толщиной в 3 мм. Каждый пласт посыпать сахаром и положить друг на друга. Разрезать на прямоугольники.
Выпекать это простое творожное печенье необходимо в разогретой до 210°С в течение 10-15 минут. Подавайте печенье к чаю.
Приятного аппетита!