С использованием слоеного теста можно приготовить множество блюд: рулеты, слойки, пирожки, различные закуски. Предлагаем Вашему вниманию оригинальный рецепт сладкой выпечки — слойки с яблоками «Розы». Для приготовления этого рецепта Вам понадобятся формочки для кексов и 30 минут Вашего времени. Сорт яблок используйте на Ваше усмотрение, но кисло-сладкие сорта предпочтительнее, так как они оттеняют сладость слоеного теста. Из указанного количества ингредиентов получается 6 слоеных роз.
Ингредиенты:
250 г слоеного
недрожжевого теста
1 зеленое или красное яблоко
1 ст. л. лимонного сока
1 яйцо
1 ст. л. молока
сахарная пудра
Приготовление:
Яблоко нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
Тесто раскатать, выложить дольки яблок и завернуть в рулет. Разрезать так, чтобы в тесте была долька яблока. Перевернуть и поставить в форму для кекса в виде розы. Смазать смесью взбитого с молоком яйца.
Запекать в духовке в течение 20 минут при температуре 220°С до золотистого цвета. Остудить, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!