Шампиньоны в сметане — прекрасная закуска. Готовится легко и просто. Можно подавать как отдельное блюдо, так и гарнир к картофельному пюре, спагетти, гречневой каше. Шампиньоны очень полезны для здоровья.
Ингредиенты:
250 г шампиньонов
1 луковица
2 ст. л. сметаны
растительное масло
соль, перец по вкусу
хмели-сунели
Приготовление:
Грибы помыть, нарезать и выложить в сковороду, тушить в собственном соку под крышкой около 10 минут.
К грибам добавить растительное масло, мелко нарезанный лук, соль, перец, хмели-сунели и жарить до готовности. В конце жарки добавить сметану, перемешать и тушить еще около 3 минут.
Приятного аппетита!