Лето радует нас множеством овощей и фруктов, поэтому нужно успеть запастись витаминами. И в этом нам помогут салаты (фруктовые, овощные). Сегодня предлагаем приготовить освежающее фруктово-овощное блюдо — салат из помидоров и персиков. Соленая фета и сладкий персик отлично дополняют друг друга и не нужна никакая соль. Немного зелени и специй и салат готов! Фету можно заменить моцареллой.
Ингредиенты:
2-3 помидора
2-3 персика
100 г феты
листья базилика
оливковое масло
ч. перец, орегано
Приготовление:
Помидоры и персики вымыть. Помидоры нарезать кругами, персики — тонкими ломтиками, фету — раскрошить.
Приготовить заправку. Смешать оливковое масло с черным перцем и орегано.
Выложить на блюдо помидоры, персики, фету. Полить заправкой и украсить базиликом.
Приятного аппетита!