Салат с куриным филе и сыром — вкусный питательный салат, который можно готовить круглый год. Но летом простой салат с куриным филе и помидорами особенно вкусный, так как в него добавляются свежие ароматные помидоры с грядки. Этот вкусный легкий летний салат настолько прост в приготовлении, что с ним справится даже ребенок. Сыр фета в данном рецепте придает салату нежность. И благодаря этому рассольному сыру вкусный салат с куриным филе можно не солить, так как сыр фета достаточно соленый. Этот простой и сытный салат будет отлично смотреться как холодная закуска на праздничном столе. Можно подать его на сервировочном блюде или порционно в красивых бокалах.
Ингредиенты для салата с куриным филе:
- 250-300 г куриного филе
- 3 яйца
- 1 помидор
- чеснок по вкусу
- 100 г феты
- укроп
- майонез
- соль по вкусу
Перед приготовлением простого и вкусного салата с куриным филе необходимо выбрать мясо. Лучше использовать свежую куриную грудку. Куриное мясо должно быть розового цвета, ни в коем случае не желтым. Филе должно быть упругим, без порезов и дефектов. При надавливании мяса вмятина должна быстро исчезнуть. Это говорит о свежести мяса.
При желании куриное филе можно заменить куриными бедрами, а фету — брынзой. Майонез можно использовать любой жирности.
Как приготовить простой и вкусный салат с куриным филе и сыром:
Отварить куриную грудку в подсоленной воде в течение 25 — 30 минут. Время приготовления зависит от размера грудки. Куриное филе остудить и нарезать кубиками. Яйца также отварить, очистить и нарезать кубиками.
Помидор вымыть, нарезать кубиками. Чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать.
Фету нарезать кубиками или раскрошить. Укроп измельчить.
На сервировочное блюдо выложить вкусный салат с куриным филе слоями, промазывая каждый слой майонезом в следующей последовательности: куриное филе, яйца, помидоры с чесноком, фета, укроп. По вкусу слой яиц и помидоров можно слегка присолить. Красивый салат слоями готов! Подавайте к столу.
Приятного аппетита!