Posted by Салат с копченой колбасой и сыром — вкусный, простой и сытный салат с колбасой. Его можно готовить хоть каждый день. Существует множество рецептов вкусных сытных салатов, но рецепт салата с копченой колбасой и сыром привлекает тем, что в качестве ингредиентов можно использовать любимые Вами сорта колбасы и сыра. И каждый раз, изменив сорт сыра или колбасы, Вы получаете совершенно новый вкус салата. Этот сытный салат с копченой колбасой можно готовить к праздничному столу, и он станет прекрасным дополнением к мясным блюдам. А можно подавать в качестве самостоятельного блюда.
Ингредиенты для простого и сытного салата с колбасой:
- 150 г копченой колбасы
- 2 яйца
- 100 г твердого сыра
- укроп
- 1 морковь
- подсолнечное масло
- 2 зубчика чеснока
- майонез
- соль, перец по вкусу
Перед приготовлением салата необходимо выбрать твердый сыр. Возьмите любой вид сыра, который Вам нравится (Российский, Голландский, Радамер, Чеддер, Сулугуни, Сметанковый и др.) Какой бы вид твердого сыра Вы не использовали в салате, он будет полезным. Твердые сыры содержат много ценных компонентов, таких как белки, жирные кислоты, витамины( А, В, D, К ) и минералы ( кальций, фосфор, магний, медь и цинк ). Большая их часть имеет важное значение для правильного функционирования иммунной, нервной и мышечной системы организма. При выборе копченой колбасы также ориентируйтесь на свой вкус. В торговых сетях представлено множество видов колбас. (сырокопченая, полукопченая, варено-копченая и др.).
Как приготовить вкусный , сытный, праздничный салат с копченой колбасой:
Приготовить омлет для салата. Для этого яйца взбить, посолить, поперчить. Поджарить на подсолнечном масле два омлетных блинчика с двух сторон до готовности. Остудить. Свернуть в рулет и нарезать тонкой соломкой.
Морковь очистить. Натереть морковь и сыр на крупной терке.
Колбасу очистить. Нарезать тонкой соломкой. Укроп мелко измельчить. Чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать.
Смешать все ингредиенты. Посолить, поперчить по вкусу, добавить майонез. Перемешать. Подавать салат на общем блюде или порционно. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!