Куриные ножки в духовке — очень питательное и вкусное блюдо. Прованские травы можно заменить итальянскими или любой другой смесью трав, которая Вам нравится.
Ингредиенты:
1,5 кг куриных ножек
200 г сливочного масла
100 мл лимонного сока
0.5 ч. л. красного молотого перца
2 зубчика чеснока
1 ч. л. соли
2 ч. л. прованских трав
Приготовление:
Куриные ножки промойте и обсушите бумажным полотенцем.
В большой миске размягчите масло до пастообразного состояния, смешайте его с перцем, прованскими травами, раздавленным чесноком и лимонным соком.
Подготовленные куриные ножки сложить в посуду с пряным маслом. Хорошо перемешать, втирая масло со специями в кожу птицы.
Выложите курицу на смазанный противень и запекайте при температуре 180 °С 30-40 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!