Яичный салат с кукурузой — очень вкусный сытный салат на скорую руку. Этот питательный салат с консервированной кукурузой и яйцом готовится буквально за 15 минут и поможет разнообразить меню любителей салатов. Сладкая кукуруза, соленые огурчики, любимый сорт сыра и яйца гармонируют друг с другом, придавая салату отличный вкус. Простой и сытный салат с куриными яйцами и кукурузой можно подать как к обеду, так и к ужину. Это вкусное блюдо отлично подойдет для небольшого домашнего застолья как холодная закуска или полноценное самостоятельное блюдо.
Ингредиенты для яичного салата с кукурузой:
- 4 куриных яйца
- 1 банка консервированной кукурузы
- 150 г твердого сыра
- 2-4 соленых огурца
- майонез
Для приготовления салата можно использовать любой вид твердого сыра, а куриные яйца — заменить перепелиными, но тогда увеличить их количество. Для заправки этого простого и вкусного салата можно использовать майонез любой жирности. Его можно приготовить самостоятельно или приобрести в супермаркете. Майонез можно заменить сметаной, смешанной с горчицей. Так, вкус салата приобретет пикантную нотку. Салат с кукурузой, яйцом и сыром можно разнообразить, если сыр заменить консервированным тунцом в собственном соку. Салат можно не солить, так как в нем содержится достаточно соли за счет майонеза и соленых огурцов.
Как приготовить вкусный питательный яичный салат с кукурузой:
Яйца отварить, остудить и нарезать небольшими кубиками. Твердый сыр натереть на крупной терке.
С кукурузы слить лишнюю жидкость. Соленые огурцы нарезать кубиками.
Смешать все ингредиенты. Добавить майонез и перемешать.
На сервировочное блюдо выложить салат с помощью кулинарного кольца. Сверху украсить долькой лимона и зеленым луком. Можно выложить этот красивый салат слоями в бокалах или подать на ломтиках хлеба.
Приятного аппетита!